Cadmium : faute d’arrêter de manger pain et patates, il est urgent d’agir sur la contamination des sols

La surexposition de la population française à ce métal s’aggrave. Celle-ci est essentiellement liée à la consommation d’aliments de base (pommes de terre, pâtes, pain…). Le principal levier serait de diminuer le taux de cadmium des engrais phosphatés, insiste l’Agence sanitaire Anses, qui préconise des mesures plus énergiques, afin d’éviter un risque sanitaire global.

SIAM 2026 : une 18e édition sous le signe de la durabilité et de la souveraineté alimentaire

La 18e édition du Salon International de l’Agriculture au Maroc se tiendra du 20 au 28 avril à Meknès, sous le thème de la durabilité de la production animale et de la souveraineté alimentaire. Placé sous le Haut Patronage de Sa Majesté le Roi Mohammed VI, l’événement adopte un format élargi sur neuf jours et […]