Avocats : Le Maroc dans le Top 3 des producteurs africains

Dans un contexte de demande mondiale croissante pour les avocats, l’Afrique renforce sa place sur le marché international, portée par quelques pays clés qui dominent la production et l’exportation de ce fruit tropical. Si le Maroc a récemment attiré l’attention pour sa performance export, le classement des principaux producteurs africains repose toujours sur des volumes de production agrégés sur le continent.

À l’échelle africaine, le Kenya demeure historiquement le premier producteur d’avocats. Selon les données de production agricole, le Kenya a généré plus de 400 000 tonnes d’avocats autour de 2021, un chiffre qui devrait continuer d’augmenter compte tenu de l’expansion des surfaces plantées et de la dynamique des exploitations familiales et de moyennes fermes. Les bassins de production autour de Murang’a, Kiambu ou Nyeri sont au cœur de cette croissance, offrant des conditions climatiques favorables aux variétés Hass et Fuerte prisées sur les marchés européens et du Moyen-Orient.

Juste derrière, l’Éthiopie s’affirme comme le deuxième producteur continental, avec des volumes autour de 167 000 tonnes selon les estimations récentes. La diversité agro-écologique du pays, combinée à une agriculture orientée vers les cultures fruitières, explique cette progression. Le développement de la filière bénéficie notamment d’investissements publics et privés visant à structurer la chaîne de valeur locale et à mieux répondre à la demande régionale.

Dans ce trio de tête, le Maroc a connu une progression spectaculaire ces dernières années. D’après plusieurs analyses spécialisées, la production marocaine d’avocats a dépassé 130 000 tonnes lors de la campagne 2024-2025, positionnant le royaume au troisième rang africain en termes de production derrière le Kenya et l’Éthiopie. Cette performance s’accompagne d’une dynamique exportatrice encore plus marquée : selon les données préliminaires de la FAO pour 2025, les exportations africaines d’avocats ont dépassé 430 000 tonnes, avec le Maroc en tête des expéditions (+90 % en glissement annuel), devant le Kenya et l’Afrique du Sud, grâce à des volumes exportés estimés à près de 141 000 tonnes.

Le positionnement du Maroc comme moteur de la croissance export d’avocats s’explique par une combinaison de facteurs : extension des surfaces irriguées dans des zones comme le Gharb, adoption de techniques culturales modernes, et une orientation stratégique vers les marchés européens. Cette progression souligne l’importance accrue du Royaume sur la scène agro-exportatrice africaine, faisant de l’avocat non seulement une culture à forte valeur ajoutée, mais aussi une filière structurante pour les chaînes d’export marocaines.

Alors que le marché mondial de l’avocat reste compétitif, la place de ces trois pays – Kenya, Éthiopie et Maroc – illustre bien les dynamiques agricoles africaines : allier expansion de la production à une insertion réussie dans les marchés internationaux.

Source de l’article : AgriMaroc