100/100 sur Yuka : cet aliment de supermarché va vous étonner par son super score (on n’y aurait pas cru)

Nous connaissons tous ce moment de flottement dans le rayon chips : l’envie de craquer pour du salé lutte férocement contre notre conscience nutritionnelle. Et si l’application Yuka, souvent impitoyable avec nos gâteaux apéritifs préférés, venait de dénicher la perle rare capable de réconcilier tout le monde ? Préparez vos bols, une surprise croustillante et irréprochable vous attend là où vous ne l’imaginiez pas.

En ce mois de février 2026, alors que l’hiver s’étire et que nous cherchons du réconfort sans pour autant abandonner nos bonnes résolutions de début d’année, trouver un équilibre alimentaire reste une priorité. Souvent, la catégorie des snacks salés est celle que nous bannissons en premier de nos placards, par peur des excès de sel et de graisses saturées. Pourtant, il est essentiel de conserver des moments de plaisir et de convivialité. C’est ici qu’intervient une découverte surprenante : un produit de supermarché qui affiche un score parfait, bousculant nos préjugés sur l’agroalimentaire.

Fini le dilemme de l’apéro : quand la gourmandise rencontre enfin la santé

Le constat habituel des rayons : trop de sel, trop de gras et des additifs à la pelle

Lorsque l’on déambule dans les allées dédiées à l’apéritif, le constat est souvent sans appel pour quiconque prend le temps de lire les étiquettes. La majorité des tuiles, chips et biscuits soufflés cumulent les drapeaux rouges nutritionnels. Entre des teneurs en sel qui font grimper la tension artérielle et des graisses de mauvaise qualité qui alourdissent la digestion, le tableau est rarement flatteur. Pire encore, les listes d’ingrédients s’allongent souvent avec des exhausteurs de goût et des colorants inutiles.

La quête du snack idéal qui ne ruine pas les efforts de la semaine

Pour beaucoup d’entre nous soucieux de préserver notre capital santé, l’apéritif devient alors un terrain miné. Nous cherchons cette alternative capable de satisfaire cette envie de croquant sans culpabiliser dès la première bouchée. L’objectif n’est pas de se priver, mais de trouver un allié qui s’intègre intelligemment dans une alimentation équilibrée. Ce produit existe pourtant, et il pourrait bien changer la donne pour vos prochaines soirées.

Un score parfait qui défie les lois de la malbouffe industrielle

100/100 sur Yuka : pourquoi cette note est une véritable anomalie au rayon biscuits salés

Obtenir la note maximale sur l’application Yuka est un exploit rare, surtout dans la catégorie des produits transformés salés. Habituellement, même les options bio ou allégées peinent à dépasser la barre des 60 ou 70/100 à cause d’un taux de sel trop élevé ou d’un apport calorique trop dense pour une faible valeur nutritionnelle. Voir un 100/100 s’afficher sur son écran dans ce rayon précis relève donc de l’anomalie statistique, signalant un profil nutritionnel irréprochable.

Pas d’additifs (ni nitrite, ni glutamate) : l’excellence de la liste d’ingrédients

Ce qui permet à ce produit d’atteindre le panthéon de la notation, c’est avant tout ce qu’il ne contient pas. Ici, point de glutamate monosodique pour tromper nos papilles, ni de conservateurs douteux. La liste des ingrédients brille par son absence d’additifs à risque. Cette transparence est rassurante : nous mangeons de plus en plus d’aliments ultra-transformés sans le savoir, et revenir à des compositions épurées est l’un des gestes les plus bienveillants que l’on puisse offrir à son organisme.

La star inattendue du rayon discount : les sticks aux pois cassés Bouton d’or

Révélation du produit secret : les sticks pois cassés et paprika de la marque repère d’Intermarché

Il est temps de lever le voile sur ce champion de l’apéritif. Il ne s’agit pas d’une marque de luxe vendue en épicerie fine, mais bien d’un produit accessible à tous. Le grand gagnant est le paquet de sticks de pois cassés au paprika de la marque Bouton d’or, que l’on trouve chez Intermarché. C’est souvent là, au cœur des marques distributeurs, que se cachent des pépites insoupçonnées élaborées avec un cahier des charges de plus en plus strict.

Un packaging discret qui cache un trésor nutritionnel insoupçonné

Si vous passez devant sans vous arrêter, c’est peut-être parce que son emballage ne crie pas ses vertus. Contrairement aux grandes marques qui inondent leurs paquets de mentions marketing, ces sticks adoptent une présentation sobre et épurée. Pourtant, à l’intérieur, la promesse est tenue. C’est la preuve qu’il ne faut pas toujours se fier à l’apparence ou au prix pour juger de la qualité intrinsèque d’un aliment.

Une composition minimaliste pour un impact maximal dans votre assiette

La puissance des légumineuses : 65 % de pois cassés pour faire le plein de fibres et de protéines

Le secret de ce score parfait réside dans son ingrédient principal. Ces sticks ne sont pas à base de pomme de terre, de maïs ou de blé raffiné, mais sont composés à 65 % de farine de pois cassés. Les légumineuses sont de formidables alliées pour la santé cardiovasculaire et digestive. Elles apportent ici une quantité intéressante de protéines végétales et surtout de fibres, souvent déficitaires dans notre alimentation moderne, ce qui favorise la satiété et régule la glycémie.

Une cuisson et des ingrédients simples qui changent tout par rapport aux chips de pommes de terre

Au-delà du pois cassé, l’accompagnement est tout aussi qualitatif. La recette utilise de l’huile de colza, reconnue pour sa richesse en oméga-3, contrairement à l’huile de tournesol ou de palme souvent utilisées ailleurs. Une touche d’extrait de romarin vient compléter le tout pour la conservation naturelle. Cette simplicité dans la formulation permet d’éviter l’encrassement de l’organisme tout en se faisant plaisir.

Du croquant et des épices : la preuve ultime que le sain n’est pas ennuyeux

Test gustatif : une texture aérienne qui croustille vraiment sous la dent

On pourrait craindre que sain rime avec fade ou mou, mais il n’en est rien. La texture de ces sticks est une belle réussite technique : elle offre ce croustillant indispensable à l’expérience de l’apéritif. La texture est légèrement plus aérienne qu’une chips classique, ce qui donne une impression de légèreté agréable en bouche, évitant cette sensation de gras qui reste sur les doigts.

La touche de paprika pour relever le tout sans l’excès de sel habituel

Sur le plan gustatif, l’assaisonnement au paprika joue un rôle clé. Cette épice apporte de la chaleur et de la rondeur, stimulant le palais sans nécessiter des quantités astronomiques de sel. C’est une astuce culinaire bien connue : les épices permettent de réduire le sodium tout en augmentant le plaisir. Le goût du pois cassé est présent mais subtil, se mariant parfaitement avec la note fumée et douce du paprika.

Un petit prix pour une grande claque nutritionnelle à glisser dans le chariot

Le rapport qualité-prix imbattable de la marque distributeur face aux géants du snacking

L’autre bonne nouvelle, c’est que prendre soin de sa santé ne nécessite pas ici de budget conséquent. En tant que produit de la marque Bouton d’or, ces sticks affichent un prix bien inférieur à celui des grandes marques nationales ou des alternatives bio spécialisées. C’est un argument de poids en cette année 2026 où l’attention portée au budget courses reste très forte pour de nombreux foyers.

Pourquoi ce produit risque de devenir votre nouvel indispensable des soirées entre amis

Facile à partager, consensuel par son goût et irréprochable sur sa composition, ce paquet a tout pour devenir un incontournable. Il permet de recevoir ses amis ou sa famille en proposant une option plus saine, sans passer pour le rabat-joie de service qui ne sert que des bâtonnets de carottes. C’est le compromis idéal entre la convivialité et la bienveillance envers le corps de ses invités.

Cette découverte chez Intermarché prouve qu’il est possible de bousculer ses habitudes sans sacrifier le goût. Ces sticks de pois cassés méritent amplement leur place dans votre caddie lors de vos prochaines courses. Gardez toutefois à l’esprit que même avec un score de 100/100, la modération reste la clé de l’équilibre : savourez-les en bonne compagnie et en conscience.

Source de l’article : Journal des seniors