Des opérateurs internationaux spécialisés dans l’olive de table et l’huile d’olive ont exprimé, vendredi à El Attaouia, un intérêt marqué pour la filière oléicole marocaine et pour le potentiel d’exportation de ses produits vers des marchés exigeants et stratégiques.

En marge de la septième édition du Salon national de l’Olivier, organisée du 21 au 24 janvier, plusieurs rencontres professionnelles B to B ont réuni des acheteurs étrangers et des opérateurs nationaux. Les participants, venus notamment de France, des États Unis, du Canada, de l’Espagne et de pays du Golfe, ont salué la qualité des produits oléicoles marocains et leur capacité à s’imposer avec compétitivité sur les marchés internationaux.

À travers ces échanges directs, le Salon vise à promouvoir l’huile d’olive marocaine, à encourager les partenariats commerciaux avec les producteurs locaux et à ouvrir de nouvelles perspectives de développement à l’export. L’initiative entend également renforcer les liens entre professionnels et attirer des acteurs issus de pays reconnus pour leur expertise en oléiculture et en agroalimentaire.

Dans une déclaration à la MAP, le président de l’Association nationale du Salon de l’Olivier, Mohamed Baraka, a indiqué que ces rencontres permettent aux opérateurs étrangers de découvrir de près la qualité de la production nationale, d’en apprécier les standards, les savoir faire et la diversité. Elles favorisent aussi l’établissement de relations directes avec les producteurs, contribuant à des partenariats durables et à une meilleure intégration de la filière marocaine dans les circuits internationaux.

Il a rappelé que la dernière campagne agricole a été exceptionnelle, marquée par une production abondante d’olives. Plus de 250 rencontres professionnelles B to B ont été organisées dans le cadre du Salon, complétées par des visites de terrain dans des exploitations agricoles, des usines et des unités de trituration, permettant des échanges approfondis d’expériences et d’expertises entre les acteurs du secteur.

Selon lui, ces échanges devraient avoir un impact positif significatif sur la filière, en ouvrant de nouvelles opportunités de commercialisation et d’exportation.

De son côté, Jesus Miranda, représentant d’une entreprise espagnole spécialisée dans l’agroalimentaire, s’est dit satisfait des résultats des rencontres B to B, soulignant le fort potentiel de développement de la filière oléicole au Maroc. Il a affirmé que les huiles marocaines se distinguent par leur haute qualité et disposent d’atouts solides pour s’imposer sur le marché international.

Même constat pour Rada Eiseman, responsable principale conformité et développement de produits au sein de l’entreprise américaine FOODMatch, qui a qualifié son expérience de très enrichissante. Elle a exprimé son intérêt à maintenir le contact avec les fournisseurs rencontrés lors du Salon.

Placée sous l’égide du ministère de l’Agriculture, de la Pêche maritime, du Développement rural et des Eaux et Forêts, et organisée par l’Association du Salon national de l’Olivier et l’Interprolive, en partenariat avec plusieurs institutions régionales et locales, cette septième édition se veut une plateforme stratégique de concertation, de valorisation et de promotion de la filière oléicole marocaine.

Le programme comprend des conférences scientifiques, des ateliers techniques dédiés à la formation des agriculteurs, un espace de conseil agricole ainsi que des séances de dégustation d’huile d’olive et d’olives de table. Le Salon prévoit également de récompenser les meilleures huiles d’olive et exploitations oléicoles de la région, tout en rendant hommage à de jeunes entrepreneurs porteurs de projets agricoles innovants.

Source de l’article : Industrie du Maroc