Ces opérations de contrôle, menées en pleine période de production et de commercialisation, ont également conduit au transfert de 58 dossiers devant la justice. Malgré une offre abondante et des prix stabilisés entre 40 et 50 dirhams le litre, plusieurs tentatives de fraude ont été démantelées par les inspecteurs et les commissions mixtes, rapporte Assabah.

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Parmi les infractions relevées, les autorités ont identifié la mise en vente d’huile de grignons présentée frauduleusement comme de l’huile d’olive vierge. Issue du traitement des résidus de pression, cette catégorie d’huile est soumise à une réglementation stricte et ne peut en aucun cas usurper l’appellation « vierge » .

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À travers ce dispositif renforcé, l’ONSSA entend protéger la santé publique et garantir l’intégrité d’un produit de large consommation, particulièrement exposé à l’altération de qualité par certains acteurs peu scrupuleux.

Source de l’article : Bladi.net